印月拷貝.jpg
第二次來到印月吃飯了,這兒最有名的就是『藝鴨三吃』,主廚還會來個桌邊秀唷:) 中式的餐點與大器的環境,相當適合家庭聚餐、商務聚餐;除此之外,這兒也能舉辦婚宴唷!印月的地理位置也挺不錯,近老虎城、大遠百、新光三越、歌劇院,週邊的停車格也蠻多呢
DSC_0619.JPG DSC_0624.JPG

沉穩的深色系,帶點紫色色調。挑高的空間,讓人覺得相當舒適。除了開放式的大圓桌外,還有相當多的包廂空間
DSC_0648.JPG
DSC_0631.JPG DSC_0646.JPG

除了主打
烤鴨之外,活海鮮也是這兒的招牌呀!能吃到帝王蟹、波士頓龍蝦等等~ 這兒的酒牆也相當壯觀呀!
DSC_0632.JPG DSC_0638.JPG

通往二樓的樓梯旁,有一區放了許多婚禮小物,原來是因為這裡也是婚宴場地,所以就設立了這個小空間囉。
DSC_0642.JPG DSC_0643.JPG

二樓的光線稍稍再亮一些,大多是
4~6人的桌次
DSC_0657.JPG DSC_0651.JPG

開放式廚房前的空間有著挺好聽的名字─
卡布里台:)
DSC_0681.JPG

三樓的位置則有這種
半開放式的包廂適合8~10人的團體
DSC_0670.JPG

來到三樓還能俯瞰開放式的廚房呢!一道道佳餚的製作過程完全透明化,挺有趣的:)
DSC_0678.JPG

登登!今晚的重頭戲來囉!印月的招牌
『藝鴨三吃』,分別是世界拼圖的片鴨、大地豐收的菲力部位、以及燉成湯品的酸漬老鴨煲。會有主廚來場桌邊秀,俐落的刀法,一下子就變成方便食用的鴨片了:)
DSC_0685.JPG DSC_0689.JPG
DSC_0692.JPG DSC_0693.JPG

由左而右跟大家介紹一下,最左邊呢,是第一種吃法
『世界地圖』,共有12種的異國食材,其中Rikki 最喜歡的就是吃了會噗滋噗滋的魚卵、雪白的奶油起司跟基本款大蔥:) 若是喜歡吃辣的話,也有韓式泡菜跟墨西哥辣椒能滿足味蕾。接著白色方盤有著六種色彩,宛如顏料般的沾醬,口味也挺特別,分別是藍柑橘、凱薩、櫻桃、芥茉、蜂蜜芥末、竹炭,代表著從天空到大地,有草原、土壤、花朵,象徵『大地豐收』,真有意境。
DSC_0704.JPG

整隻鴨的最外層,片成了兩小盤,疊成了四座小山丘;
右下圖的餅皮更是畫龍點睛,分別有坊間烤鴨常搭配的餅皮,以及厚一些的口袋餅;兩款餅皮各有千秋,都超好吃的>///< 先在麵皮上抹上甜麵醬,再擺上1~2片的鴨肉,接著看看要讓味蕾遊歷哪一國~就從『世界地圖』中選一款搭配品嚐囉:)
DSC_0709.JPG DSC_0707.JPG

接著再品嚐鴨肉菲力的部位,一入口令人為之驚艷阿!原以為內層口感會較老,但沒想到反而比外層更嫩呢!且吃起來更有豐富的肉汁,搭配最上方的起司或是
『大地豐收』的沾醬,就很美味囉:)
DSC_0715.JPG

這回來用餐,不只吃印月的招牌
『藝鴨三吃』,我們還品嚐了些新菜色。分別是雪菜綠筍、陳婆肥腸、客家小炒、四杯中卷道道都是相當下飯的台式菜色哦!首先上桌的是『雪菜綠筍』,這季節吃綠竹筍正對味,完全沒有筍子的苦味,跟著雪菜一起的滑溜口感,也很適合長輩跟小小孩唷
DSC_0718.JPG

接著
『客家小炒』上桌啦!這是客家庄特有的菜餚,每逢拜拜的時節,就會準備五花肉、魷魚、豆干;香氣四溢帶點辣勁,不油不膩,很是下飯。
DSC_0721.JPG

再來這道
『陳婆肥腸』!Rikki 深深覺得是今晚中式菜餚的高潮!軟嫩的豆腐,搭上酥酥脆脆的牛肉燥與大腸,又酥又軟的衝突感,美味滿分阿!好吃到感動了>///<
DSC_0724.JPG


『四杯中卷』上桌啦!雖然下方有火,但其實一上桌攪拌一下就能開吃囉!也是一道下飯好菜!且連擺盤都挺講究的呢:)
DSC_0729.JPG DSC_0758.JPG

滿桌的料理就像秋風掃落葉一般,瞬間就吃光了哈,這時候準備來品嘗
『藝鴨三吃』的第三種吃法『酸漬老鴨煲』。這湯真的相當厲害,上一次來到印月的時候,打包回家喝,家人讚不絕口,個個都連喝了好幾碗。這回更是認真的問了裡頭的食材,才知道原來是"酸蘿蔔",跟鴨肉鴨骨的搭配實在絕妙。
DSC_0774.JPG
DSC_0772.JPG DSC_0778.JPG

用完餐後,還有美美的
一口紅水果拼盤,水果都挺甜的哦:) 飯後吃水果最棒啦>///<
DSC_0785.JPG DSC_0788.JPG


 追蹤我的IG

 追蹤我的FB

 

未命名
喜歡Rikki文章的朋友,歡迎鎖定FB的新文章唷~快快加入吧:D

文章標籤
創作者介紹

Rikki 的美好生活

Rikki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()