Rikki 的美好生活

肉多多、明水然樂兩大新創姊妹品牌，2025樂多多集團最新力作『狂一鍋酸菜魚』，不只美味，還有超高CP值！份量超足超划算！今天 Rikki 帶兩隻寶來台南玩，晚餐就選在今年1月剛開幕的網美餐廳，真的是超好拍欸！用餐前就忍不住跟大蝴蝶結拍個不停>///< 兒子一直說這很像枕頭耶，馬麻你躺看看~ 還把頭鑽進去是哪招XDDD


狂一鍋酸菜魚-台南中山店│新光三越台南中山店(台南市中西區中山路162號12樓)│06-223-9696│11:00~15:00、17:00~22:00
大家有沒有發現，從北到南的酸菜魚旋風~ 狂一鍋酸菜魚到底在紅什麼呢？一口酸菜一口魚，居然會這麼好吃！會讓人筷子停不了，酸酸辣辣超對味，味蕾還能有著後韻回甘的魔力。AI助力推演台灣市場的國民辣度，廚師團隊貼心上桌，適口美味秒收國民味蕾。主理人狂少非常專注的個性特質，在十餘年前就醉心鑽研餐食料理的跨界連結與生活時尚，歷時六年專注一口甘香濃郁的廢寢忘食，不是在試菜研發的桌邊鍋旁，就是在前往試菜研發的路上。「蕭鼓傳情酸菜魚」暱稱白飯小偷的甘香濃郁靈魂湯底，是主理人狂少歷時六年專注一鍋可以喝的酸菜魚，職人謹獻。既是狂一鍋酸菜魚的鎮店之寶，更成就了「邦香四溢番茄鮮」令人著迷的鮮香美味，精品食尚美學的用餐體驗風潮正夯呀：)


台灣餐飲界唯一10年內新創單一品牌，雙雙突破10億餐飲新貴幕後餐飲推手，聽店長說肉多多及明水然樂紅到海外。他們狂一鍋目標也是開到國外去。儼然是餐飲界的台灣之光！兩種選擇都美味極了，大人就選辣的，小小孩吃番茄口味不辣的~ 魚超嫩，我女兒一直說『這魚也太好吃了吧！』裡頭還有寬粉、肉片、白蘿蔔片、金針菇，超級下飯！吃不完打包回家也可以煮麵條放進去，也超超超好吃的唷~ 回家後的加熱撇步是用微波爐，千萬別用煮的，這樣魚片才會軟嫩可口。


台灣酸菜魚時尚品牌，年輕時尚酸菜魚，時尚體驗儀式感滿滿的時尚品牌。來看看這店內的裝修風格，真的是超美超好拍耶！


蒂芬妮藍配上大理石的金邊桌面，時尚感十足。


如果是在台北的分店想吃的話，用餐的尖峰時刻還等上一小時吶，真的是超夯的！


狂一鍋酸菜魚有個很特別的免費服務，可以選個馬克杯，自取陳皮、洛神花、玫瑰花沖泡熱水來品嚐。很好喝耶！建議大家陳皮只要三片就好，不然會太鹹唷，花茶超讚的，想不到吃酸菜魚配花茶會這麼搭，真的很可以欸！


來到這裡除了點酸菜魚外，有幾道也很推薦必點唷！香酥雞超嫩超香又多汁、麻辣鴨血口感超細緻，辣度居然是我8歲兒子能接受的，直呼好好吃，像果凍一樣，媽媽我只吃到一塊阿，全都被他掃空了。娃娃菜也很推薦，這調味方式在外面我還真沒吃過，給他一百分啦！


店家還推薦我們點鍋巴，有兩種吃法，可以泡在酸菜魚跟番茄魚裡頭，或者是沾煉乳吃。我個人喜歡泡著的口感，濕潤濕潤的米香，脆度可以自己控制泡的時間。


還有炸饅頭『奈人擋住饅頭香』也是必點！外皮超酥脆，裡頭一層層很細緻，是一圈圈的饅頭，沾煉乳簡直無敵，我吃了兩顆，超好吃的！


『狂一鍋酸菜魚』入會禮，路 易 威 登，可以四選一，我選了易品清新梅子醋，清爽的口感配酸菜魚剛剛好：)


就是狂阿，有夠好拍的哈哈>///<


最後帶大家來看菜單跟點餐攻略！由AI調配的適口國民辣度，可以接受小辣程度以上的人必點「酸菜魚」，完全不吃辣的直接點「邦香四溢番茄鮮」。聚餐必點的『加料』區，加料一定要「點餐前」就決定加什麼料！會直接煮在一起，是不能後續加點的唷。其他像是主餐、涼菜、炸物小食、飲料，則可以隨時加點。若覺得不夠辣的話，可以免費加野山椒。若覺得口味太重的話，可以免費加豚骨高湯唷，我自己的口味是覺得恰恰好，吃不完就打包回家吃第二回合~ 回家煮不出來的好味道，兩人以上聚餐就選托特包份量就對啦！





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狂一鍋酸菜魚-台南中山店
地址：新光三越台南中山店(台南市中西區中山路162號12樓)
電話：06-223-9696
營業時段：11:00~15:00、17:00~22:00